美国农业部预测明年食品价格上涨

           美国农业部公布的对2011/2012年食品价格通胀的预测结果不容乐观，你可能在明天会为食品支付更高的价格。该报告显示，2009年和2010年之间的所有食品的消费物价指数(CPI)上升0.8%，并预计将在2011年增加3.5%至4.5%。

　　Bruce Krasting注意到，美国农业部的预测尤其让美国联邦储备委员会主席伯南克感到不安，因为他希望通胀率控制低于2%的(除开食品和能源)。食品通胀已是他的预期目标一倍多。Krasting说，这个问题比美国农业部表示全球需求将推高食品价格还严重：

　　“这并不奇怪，美国食品支出占收入比例比其他任何国家低。但这种对比十分有趣。美国食品支出占可支配收入的6.5%。较贫穷的国家，如尼日利亚，肯尼亚和喀麦隆都不得不花45%的收入来购买食物。高人口国家如下：

　　越南= 38%

　　印尼= 32%

　　印度= 28%

　　中国= 22%

　　我觉得这些数字令人担忧。它只会不断增长。大量人口的发展中国家将会有更大的利益收入，将导致食品消费的增加。在这些地区的粮食大约占30%的收入。不难看出，这推高了全球食品价格。

　　例如，美国农业部统计在2000年中国人均食品成本是129美元。今天，这个数字是$ 360(增加280%)。同期美国的消费量只增加了42%。“

　　预计通胀的食品包括牛肉，食用油，和海鲜产品。预计加工蔬菜和饮料在消费物价指数的变化较小。 “华尔街日报”指出，“美国农业部的预测是自1978年以来食品通胀率上升幅度最大的一年”今年余下时间不会有太大的变化，美国农业部预测明年价格将上涨只有2.5%。

　　该报告还发现，家里自备食品的价格上升0.3%，是1967年以来最低的年均增长水平，而外出吃饭的食品价格在2010年上升1.3%。在2010年美国消耗的所有食品支出总额为1,240.4亿美元，比2009年的1,199.8亿美元增加3.4%。在2010年外出吃饭花费支出占总食品支出的47.9%，而在家里自备食品支出占52.1%。